ISO 5545:1978
Rennet caseins and caseinates — Determination of ash (Reference method)
Reference number
ISO 5545:1978
Edición 1
1978-06
© ISO 2024
Retirada
Retirada (Edición 1, 1978)

Resumen

Covers both caseins obtained by rennet precipitation and caseinates, with the exception of ammonium caseinate. The principle of determination consists in incinerating a test portion at a temperature of 825 +/- 25 degrees centigrade and weighing the residue.

Informaciones generales

  • Estado
     : Retirada
    Fecha de publicación
     : 1978-06
    Etapa
    : Retirada de la Norma Internacional [95.99]
  • Edición
     : 1
    Número de páginas
     : 2
  • Comité Técnico :
    ISO/TC 34/SC 5
    ICS :
    67.100.99 
  • RSS actualizaciones

Ciclo de vida

Got a question?

Check out our FAQs

Customer care
+41 22 749 08 88

Opening hours:
Monday to Friday - 09:00-12:00, 14:00-17:00 (UTC+1)

  2. Tienda
  3. Standards catalogue
  4. ICS
  5. 67
  6. 67.100
  7. 67.100.99
  8. ISO 5545:1978