Reference number
ISO 5558:1982
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International Standard
ISO 5558:1982
Animal and vegetable fats and oils — Detection and identification of antioxidants — Thin-layer chromatographic method
Edition 1
1982-10
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No disponible en español
Publicado (Edición 1, 1982)
Esta publicación se revisó y confirmó por última vez en 2023. Por lo tanto, esta versión es la actual.

ISO 5558:1982

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CHF 43
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Resumen

The method allows the detection and identification of the following antioxidants: nordihydroguaretic acid, propylgallate, octylgallate, dodecylgallate, tertiobutylhydroquinone, butylhydroxyanisole, alpha-tocopherol, butylhydroxytoluene. The method consists in dissolving of a test portion in n-hexane and extracting of the antioxidants witrh acetonitrile, then identification by thin-layer chromatography.

Informaciones generales

  • Estado
     : Publicado
    Fecha de publicación
     : 1982-10
    Etapa
    : Norma Internacional confirmada [90.93]
  • Edición
     : 1
    Número de páginas
     : 3
  • Comité Técnico :
    ISO/TC 34/SC 11
    ICS :
    67.200.10 
  • RSS actualizaciones

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