Corps gras d'origines animale et végétale — Détermination de l'indice d'acide et de l'acidité

Corps gras d'origines animale et végétale — Détermination de l'indice d'acide et de l'acidité

Corps gras d'origines animale et végétale — Détermination de l'indice d'acide et de l'acidité — Amendement 1: Données de fidélité relatives à l'huile d'olive vierge

Corps gras d'origines animale et végétale — Détermination de l'indice d'acide et de l'acidité

Corps gras d'origines animale et végétale — Détermination de l'indice d'acide et de l'acidité

Corps gras d'origines animale et végétale — Préparation de l'échantillon pour essai

Corps gras d'origines animale et végétale — Préparation de l'échantillon pour essai

Corps gras d'origines animale et végétale — Préparation de l'échantillon pour essai

Corps gras d'origines animale et végétale — Détermination de la teneur en eau et en matières volatiles

Corps gras d'origines animale et végétale — Détermination de la teneur en eau et en matières volatiles

Corps gras d'origines animale et végétale — Détermination de la teneur en eau et en matières volatiles

Corps gras d'origines animale et végétale — Détermination de la teneur en impuretés insolubles

Corps gras d'origines animale et végétale — Détermination de la teneur en impuretés insolubles

Corps gras d'origines animale et végétale — Détermination de la teneur en impuretés insolubles

Corps gras d'origines animale et végétale — Détermination de la teneur en impuretés insolubles

Corps gras d'origines animale et végétale — Détermination de la teneur en impuretés insolubles

Corps gras d'origines animale et végétale — Détermination de la teneur en eau — Méthode par entraînement

Corps gras d'origines animale et végétale — Détermination du titre

Graisses animales — Détermination du point de solidification des acides gras (titre)

Graisses animales — Détermination de l'indice de Bömer

Graisses animales — Détermination de l'indice de Bömer

Corps gras d'origines animale et végétale — Détermination de la teneur en matières insaponifiables — Partie 1: Méthode par extraction à l'oxyde diéthylique (méthode de référence)

Corps gras d'origines animale et végétale — Détermination de la teneur en matières insaponifiables — Partie 1: Méthode par extraction à l'oxyde diéthylique (méthode de référence) — Amendement 1: Résultats des essais interlaboratoires

Corps gras d'origines animale et végétale — Détermination de la teneur en matières insaponifiables — Partie 2: Méthode rapide par extraction à l'hexane

Corps gras d'origines animale et végétale — Détermination de la teneur en matières insaponifiables — Partie 2: Méthode rapide par extraction à l'hexane — Amendement 1

Corps gras d'origines animale et végétale — Détermination de la teneur en matières insaponifiables — Méthode par extraction à l'oxyde diéthylique

Corps gras d'origine animale — Détermination de l'absorbance spécifique en rayonnement ultra-violet

Corps gras d'origines animale et végétale — Détermination de l'absorbance dans l'ultraviolet

Corps gras d'origines animale et végétale — Détermination de l'absorbance dans l'ultraviolet, exprimée sous la forme d'extinction spécifique en lumière ultraviolette

Corps gras d'origines animale et végétale — Détermination de l'absorbance dans l'ultraviolet, exprimée sous la forme d'extinction spécifique en lumière ultraviolette

Corps gras d'origines animale et végétale — Détermination de l'absorbance dans l'ultraviolet, exprimée sous la forme d'extinction spécifique en lumière ultraviolette — Amendement 1

Corps gras d'origines animale et végétale — Détermination de l'indice de saponification

Corps gras d'origines animale et végétale — Détermination de l'indice de saponification

Corps gras d'origines animale et végétale — Détermination de l'indice de saponification

Corps gras d'origines animale et végétale — Détermination de l'indice de saponification

Corps gras d'origines animale et végétale — Détermination de l'indice de saponification

Corps gras d'origines animale et végétale — Détermination de l'indice de saponification

Corps gras d'origines animale et végétale — Détermination de l'indice de peroxyde

Corps gras d'origines animale et végétale — Détermination de l'indice de peroxyde

Corps gras d'origines animale et végétale — Détermination de l'indice de peroxyde

Corps gras d'origines animale et végétale — Détermination de l'indice de peroxyde — Rectificatif technique 1

Corps gras d'origines animale et végétale — Détermination de l'indice de peroxyde — Détermination avec point d'arrêt iodométrique

Corps gras d'origines animale et végétale — Détermination de l'indice de peroxyde — Détermination avec point d'arrêt iodométrique

Corps gras d'origines animale et végétale — Détermination de l'indice d'iode

Corps gras d'origines animale et végétale — Détermination de l'indice d'iode

Corps gras d'origines animale et végétale — Détermination de l'indice d'iode

Corps gras d'origines animale et végétale — Détermination de l'indice d'iode

Corps gras d'origines animale et végétale — Détermination de l'indice d'iode

Corps gras d'origines animale et végétale — Détermination de l'indice d'iode

Corps gras d'origines animale et végétale — Détermination de l'indice d'iode

Titre manque

Corps gras d'origines animale et végétale — Analyse par chromatographie en phase gazeuse des esters méthyliques d'acides gras

Corps gras d'origines animale et végétale — Analyse par chromatographie en phase gazeuse des esters méthyliques d'acides gras

Corps gras d'origines animale et végétale — Préparation des esters méthyliques d'acides gras

Corps gras d'origines animale et végétale — Préparation des esters méthyliques d'acides gras

Corps gras d'origines animale et végétale — Échantillonnage

Corps gras d'origines animale et végétale — Échantillonnage

Corps gras d'origines animale et végétale — Échantillonnage

Corps gras d'origines animale et végétale — Échantillonnage — Amendement 1: Citernes souples

Corps gras d'origines animale et végétale — Recherche et identification des antioxygènes — Méthode par chromatographie en couche mince

Corps gras d'origines animale et végétale — Détermination de l'indice de réfraction

Corps gras d'origines animale et végétale — Détermination de l'indice de réfraction

Corps gras d'origines animale et végétale — Détermination de l'indice de réfraction

Corps gras d'origines animale et végétale — Détermination de l'indice de réfraction

Corps gras d'origines animale et végétale — Détermination de l'indice de réfraction — Rectificatif technique 1

Corps gras d'origines animale et végétale — Détermination de l'indice de réfraction

Corps gras d'origines animale et végétale — Détermination du point de fusion en tube capillaire ouvert

Corps gras d'origines animale et végétale — Détermination du point de fusion en tube capillaire ouvert — Amendement 1: Echantillons d'huile de palme

Corps gras d'origines animale et végétale — Détermination du point de fusion en tube capillaire ouvert

Corps gras d'origines animale et végétale — Détermination du point de fusion en tube capillaire ouvert — Point de glissement

Corps gras d'origines animale et végétale — Dosage du butylhydroxyanisol (BHA) et du butylhydroxytoluène (BHT) — Méthode par chromatographie en phase gazeuse

Corps gras d'origines animale et végétale — Dosage des gallates — Méthode par spectrométrie d'absorption moléculaire

Corps gras d'origines animale et végétale — Dosage des polymères de type polyéthylène

Corps gras d'origines animale et végétale — Dosage des polymères de type polyéthylène

Corps gras d'origines animale et végétale — Détermination de la composition de la fraction stérolique — Méthode par chromatographie en phase gazeuse

Corps gras d'origines animale et végétale — Détermination de la composition de la fraction stérolique — Méthode par chromatographie en phase gazeuse

Corps gras d'origines animale et végétale — Détermination de la composition des acides gras en position 2

Corps gras d'origines animale et végétale — Détermination de la composition des acides gras en position 2 dans les triglycérides

Corps gras d'origines animale et végétale — Détermination de la masse volumique dans l'air

Corps gras d'origines animale et végétale — Détermination de la masse volumique conventionnmelle ("poids du litre dans l'air")

Corps gras d'origines animale et végétale — Détermination de la masse volumique conventionnmelle ("poids du litre dans l'air") — Rectificatif technique 1

Corps gras d'origines animale et végétale — Détermination de la masse volumique conventionnelle ("poids du litre dans l'air")

Corps gras d'origines animale et végétale — Détermination de la masse volumique conventionnelle (poids du litre dans l'air)

Corps gras d'origines animale et végétale — Détermination de la masse volumique conventionnelle (poids du litre dans l'air)

Corps gras d'origines animale et végétale — Détermination des cendres

Corps gras d'origines animale et végétale — Détermination du taux de cendres

Corps gras d'origines animale et végétale — Détermination de l'indice d'anisidine

Corps gras d'origines animale et végétale — Détermination de l'indice d'anisidine

Corps gras d'origines animale et végétale — Détermination de l'indice d'anisidine

Corps gras d'origines animale et végétale — Détermination de l'indice d'anisidine

Corps gras d'origines animale et végétale — Détermination de la stabilité à l'oxydation (Test d'oxydation accéléré)

Corps gras d'origines animale et végétale — Détermination de la stabilité à l'oxydation (essai d'oxydation accéléré)

Corps gras d'origines animale et végétale — Détermination de la stabilité à l'oxydation (essai d'oxydation accéléré)

Corps gras d'origines animale et végétale — Dosage des mono-1 glycérides et du glycérol libre

Corps gras d'origines animale et végétale — Dosage des acides gras polyinsaturés ayant une configuration cis-cis diénique-1,4

Corps gras d'origines animale et végétale — Dosage de l'acide érucique

Corps gras d'origines animale et végétale — Détermination de la teneur en corps gras solides par RMN pulsée — Partie 1: Méthode directe

Corps gras d'origines animale et végétale — Détermination de la teneur en corps gras solides par RMN pulsée — Partie 2: Méthode indirecte

Corps gras d'origines animale et végétale — Détermination de la teneur en corps gras solides — Méthode par résonance magnétique nucléaire pulsée

Corps gras d'origines animale et végétale — Détermination de la dilatation

Corps gras d'origines animale et végétale — Détermination de la teneur en cuivre, fer et nickel — Méthode par spectrométrie d'absorption atomique avec four en graphite

Corps gras d'origines animale et végétale — Dosage des composés polaires

Corps gras d'origines animale et végétale — Détermination de la teneur en composés polaires

Corps gras d'origines animale et végétale — Détermination de la teneur en composés polaires — Rectificatif technique 1

Corps gras d'origines animale et végétale — Détermination de la teneur en eau — Méthode de Karl Fischer

Corps gras d'origines animale et végétale — Détermination de la teneur en eau — Méthode de Karl Fischer (sans pyridine)

Corps gras d'origines animale et végétale — Détermination de la teneur en eau — Méthode de Karl Fischer (sans pyridine)

Corps gras d'origines animale et végétale — Dosage de l'hexane technique résiduel

Corps gras d'origines animale et végétale — Dosage de l'hexane technique résiduel — Amendement 1: Résultats de l'essai interlaboratoire

Corps gras d'origines animale et végétale — Dosage de l'hexane technique résiduel

Corps gras d'origines animale et végétale — Détermination des teneurs en tocophérols et en tocotriénols — Méthode par chromatographie en phase liquide à haute performance

Corps gras d'origines animale et végétale — Détermination des teneurs en tocophérols et en tocotriénols par chromatographie en phase liquide à haute performance

Corps gras d'origines animale et végétale — Détermination des teneurs en tocophérols et en tocotriénols par chromatographie en phase liquide à haute performance — Amendement 1: Mise à jour des réactifs et confirmation de la validité des données statistiques

Corps gras d'origines animale et végétale — Détermination des teneurs en tocophérols et en tocotriénols par chromatographie en phase liquide à haute performance — Rectificatif technique 1

Corps gras d'origines animale et végétale — Détermination des teneurs en tocophérols et en tocotriénols par chromatographie en phase liquide à haute performance

Corps gras d'origines animale et végétale — Détermination de l'alcalinité

Corps gras d'origines animale et végétale — Détermination de la teneur en phosphore — Partie 1: Méthode colorimétrique

Corps gras d'origines animale et végétale — Détermination de la teneur en phosphore — Partie 2: Méthode par spectrométrie d'absorption atomique avec four en graphite

Corps gras d'origines animale et végétale — Détermination de la teneur en phosphore — Partie 3: Méthode par spectrométrie d'émission optique avec plasma induit par haute fréquence

Corps gras d'origine végétale — Détermination des équivalents au beurre de cacao dans le chocolat au lait

Corps gras d'origine végétale — Détermination de la teneur en phospholipides dans les lécithines par CLHP avec détecteur à diffusion de la lumière

Corps gras d'origines animale et végétale — Détermination enzymatique de la teneur en stérols totaux

Corps gras d'origines animale et végétale — Détermination enzymatique de la teneur en stérols totaux

Corps gras d'origines animale et végétale — Détermination de la teneur en plomb — Méthode par absorption atomique avec four en graphite

Corps gras d'origines animale et végétale — Détermination de la teneur en plomb par spectrométrie d'absorption atomique directe avec four en graphite

Détermination de la teneur en stérols individuels et totaux — Méthode par chromatographie en phase gazeuse — Partie 1: Corps gras d'origines animale et végétale

Détermination de la teneur en stérols individuels et totaux — Méthode par chromatographie en phase gazeuse — Partie 2: Huile d'olive et huile de grignons d'olive

Corps gras d'origines animale et végétale — Détermination de la teneur en stérols individuels et totaux — Méthode par chromatographie en phase gazeuse

Huiles d'olive et huiles de grignons d'olive — Détermination de la teneur en alcools aliphatiques par chromatographie en phase gazeuse sur colonne capillaire

Huiles d'olive et huiles de grignons d'olive — Détermination de la teneur en alcools aliphatiques et triterpéniques par chromatographie en phase gazeuse sur colonne capillaire

Huiles d'olive et huiles de grignons d'olive — Détermination de la teneur en 2-glycéryl monopalmitate

Huiles d'olive et huiles de grignons d'olive — Détermination de la teneur en 2-glycéryl monopalmitate

Huiles d'olive et huiles de grignons d'olive — Détermination de la teneur en cires par chromatographie en phase gazeuse sur colonne capillaire

Corps gras d'origines animale et végétale — Chromatographie en phase gazeuse des esters méthyliques d'acides gras — Partie 1: Lignes directrices relatives à la chromatographie en phase gazeuse moderne des esters méthyliques d'acides gras

Corps gras d'origines animale et végétale — Chromatographie en phase gazeuse des esters méthyliques d'acides gras — Partie 2: Préparation des esters méthyliques d'acides gras

Corps gras d'origines animale et végétale — Chromatographie en phase gazeuse des esters méthyliques d'acides gras — Partie 2: Préparation des esters méthyliques d'acides gras

Corps gras d'origines animale et végétale — Chromatographie en phase gazeuse des esters méthyliques d'acides gras — Partie 3: Préparation des esters méthyliques à l'aide d'hydroxyde de triméthylsulfonium (TMSH)

Corps gras d'origines animale et végétale — Chromatographie en phase gazeuse des esters méthyliques d'acides gras — Partie 3: Préparation des esters méthyliques à l'aide d'hydroxyde de triméthylsulfonium (TMSH)

Corps gras d'origines animale et végétale — Chromatographie en phase gazeuse des esters méthyliques d'acides gras — Partie 4: Détermination par chromatographie capillaire en phase gazeuse

Corps gras d'origines animale et végétale — Détermination, par spectrométrie infrarouge, des isomères trans isolés

Corps gras d'origines animale et végétale — Détermination du point d'éclair avec la méthode Pensky-Martens en vase clos

Corps gras d'origines animale et végétale — Détermination de la teneur en sédiment dans des corps gras bruts — Méthode par centrifugation

Corps gras d'origines animale et végétale — Détermination de la teneur en sédiment dans des corps gras bruts — Méthode par centrifugation — Rectificatif technique 1

Corps gras d'origines animale et végétale — Détermination de la teneur en benzo[a]pyrène — Méthode par chromatographie liquide à haute performance à polarité de phase inversée

Corps gras d'origines animale et végétale — Détermination du benzo[a]pyrène — Méthode par chromatographie liquide à haute performance à polarité de phase inversée

Corps gras d'origines animale et végétale — Détermination du benzo[a]pyrène — Méthode par chromatographie liquide à haute performance à polarité de phase inversée

Corps gras d'origines animale et végétale — Détection et identification d'un contaminant organique volatil par CPG/SM

Corps gras d'origines animale et végétale — Détermination de la teneur en isomères trans d'acides gras de corps gras d'origine végétale — Méthode par chromatographie en phase gazeuse

Corps gras d'origines animale et végétale — Détermination de la teneur en isomères trans d'acides gras de corps gras d'origine végétale — Méthode par chromatographie en phase gazeuse — Rectificatif technique 1

Corps gras d'origines animale et végétale — Détermination de la couleur Lovibond

Corps gras d'origines animale et végétale — Détermination des hydrocarbures aromatiques polycycliques

Corps gras d'origines animale et végétale — Détermination des hydrocarbures aromatiques polycycliques — Amendement 1: Exclusion de l'huile de grignons d'olive du domaine d'application

Corps gras d'origines animale et végétale — Détermination des hydrocarbures aromatiques polycycliques

Corps gras d'origines animale et végétale — Détermination de la teneur en cadmium par spectrométrie d'absorption atomique à four graphite

Corps gras d'origines animale et végétale — Détermination de la teneur en cadmium par spectrométrie d'absorption atomique à four graphite

Corps gras d'origines animale et végétale — Dosage des stigmastadiènes dans les huiles végétales — Partie 1: Méthode par chromatographie en phase gazeuse sur colonne capillaire (Méthode de référence)

Corps gras d'origines animale et végétale — Dosage des stigmastadiènes dans les huiles végétales — Partie 2: Méthode par chromatographie liquide à haute performance (CLHP)

Corps gras d'origines animale et végétale — Dosage des hydrocarbures halogénés à bas point d'ébullition dans les huiles comestibles

Corps gras d’origines animale et végétale — Dosage des phtalates dans les huiles végétales

Corps gras d'origines animale et végétale — Détermination de la teneur en triglycérides polymérisés par chromatographie liquide d'exclusion à haute performance (CLHP d'exclusion)

Corps gras d'origines animale et végétale — Détermination de la teneur en triacylglycérols polymérisés par chromatographie liquide d'exclusion à haute performance (CLHP d'exclusion)

Détermination de la composition en triglycérides des corps gras — Détermination par chromatographie en phase gazeuse sur colonne capillaire

Corp gras d'origines animale et végétale — Détermination des hydrocarbures aliphatiques en corps gras d'origines végétale

Corps gras d'origines animale et végétale — Détermination de la détérioration de l'indice de blanchiment (DOBI)

Huile de palme — Détermination de la détérioration de l'indice de blanchiment (DOBI) et de la teneur en carotène

Corps gras d'origines animale et végétale — Détermination de la masse volumique conventionnelle (poids du litre dans l'air) — Méthode du tube en U oscillant

Corps gras d'origines animale et végétale — Détermination des esters de chloropropanediols (MCPD) et d'acides gras et des esters de glycidol et d'acides gras par CPG/SM — Partie 1: Méthode par transestérification alcaline rapide et mesure pour le 3-MCPD et par mesure différentielle pour le glycidol

Corps gras d'origines animale et végétale — Détermination des esters de chloropropanediols (MCPD) et d'acides gras et des esters de glycidol et d'acides gras par CPG/SM — Partie 2: Méthode par transestérification alcaline lente et mesure pour le 2-MCPD, le 3-MCPD et le glycidol

Corps gras d’origines animale et végétale — Détermination des esters de chloropropanediols (MCPD) et d’acides gras et des esters de glycidol et d’acides gras par CPG/SM — Partie 2: Méthode par transestérification alcaline lente et mesure pour le 2-MCPD, le 3-MCPD et le glycidol

Corps gras d'origines animale et végétale — Détermination des esters de chloropropanediols (MCPD) et d'acides gras et des esters de glycidol et d'acides gras par CPG/SM — Partie 3: Méthode par transestérification acide et mesure du 2-MCPD, du 3-MCPD et du glycidol

Corps gras d'origines animale et végétale — Détermination des esters de chloropropanediols (MCPD) et d'acides gras et des esters de glycidol et d'acides gras par CPG/SM — Partie 3: Méthode par transestérification acide et mesure du 2-MCPD, du 3-MCPD et du glycidol

Corps gras d’origines animale et végétale — Détermination des esters de chloropropanediols (MCPD) et d’acides gras et des esters de glycidol et d’acides gras par CPG/SM — Partie 4: Méthode par transestérification alcaline rapide et mesure pour le 2-MCPD, le 3-MCPD et le glycidol par CPG-SM/SM

Corps gras d'origines animale et végétale — Détermination de la teneur en monoacylglycérides, en diacylglycérides, en triacylglycérides et en glycérol par chromatographie d'exclusion haute performance (CLHP d'exclusion)

Corps gras d'origines animale et végétale — Détermination de la teneur en matières insaponifiables — Méthode par extraction à l'hexane

Corps gras d'origines animale et végétale — Détermination de la teneur en sédiments visibles dans des graisses et huiles brutes

Huiles végétales — Dosage des hydrocarbures saturés d’huile minérale (MOSH) et des hydrocarbures aromatiques d’huile minérale (MOAH) par analyse par chromatographie en phase liquide haute performance et chromatographie en phase gazeuse couplées à un détecteur à ionisation de flamme (CLHP-CG-FID) en ligne — Méthode pour une faible limite de quantification

Titre manque

Corps gras d'origines animale et végétale — Détermination des éléments traces dans les corps gras par spectrométrie d'émission optique à plasma induit par haute fréquence (ICP-OES)

Corps gras d'origines animale et végétale — Détermination des éléments traces par spectrométrie d'émission optique à plasma induit par haute fréquence (ICP-OES)

Corps gras d'origines animale et végétale — Détermination des éléments traces par spectrométrie d'émission optique à plasma induit par haute fréquence (ICP-OES) — Amendement 1

Titre manque

Corps gras d'origine végétale — Détermination de la composition des triacylglycérols et de la teneur en diacylglycérols par chromatographie en phase gazeuse sur colonne capillaire, dans les huiles végétales

Corps gras d'origines animale et végétale — Séparation des classes lipidiques par chromatographie en phase gazeuse sur colonne capillaire (méthode fingerprint)

Corps gras d'origines animale et végétale — Détermination de la teneur en hydrocarbures aromatiques polycycliques par chromatographie de complexe donneur-accepteur et CLHP avec détection par fluorescence

Corps gras d'origines animale et végétale — Équivalents au beurre de cacao dans le beurre de cacao et dans le chocolat de ménage — Partie 1: Détermination de la présence d'équivalents au beurre de cacao

Corps gras d'origines animale et végétale — Équivalents au beurre de cacao dans le beurre de cacao et dans le chocolat de ménage — Partie 2: Quantification des équivalents au beurre de cacao

Corps gras d'origines végétale et animale — Dosage des stérols et des stanols dans les aliments et les compléments alimentaires contenant des phytostérols ajoutés

Corps gras d'origine végétale — Détermination de la teneur en cires par chromatographie en phase gazeuse

Détermination de la teneur en hydroxytyrosol et tyrosol dans les huiles d'olive vierges extra — Méthode par chromatographie liquide à haute performance en phase inverse (CLHP-RP)

Détermination de la teneur en hydroxytyrosol et tyrosol dans les huiles d'olive vierges extra — Chromatographie liquide à haute performance en phase inverse (CLHP-RP)

Détermination des esters méthyliques d'acides gras (cis et trans) et du squalène dans l'huile d'olive et d'autres huiles végétales par chromatographie en phase gazeuse

Corps gras d'origines animale et végétale — Détermination de l'indice de peroxyde — Détermination avec point d'arrêt potentiométrique

Corps gras d'origines animale et végétale — Détermination de la couleur Lovibond® — Méthode automatique

Corps gras d'origines animale et végétale — Détermination de la couleur Lovibond® — Méthode automatique — Amendement 1

Corps gras d'origine végétale — Détermination des matières insolubles dans le toluène

Corps gras d'origine végétale — Détermination des matières insolubles dans le toluène

Corps gras d'origine végétale — Diacylglycérols isomériques — Détermination des teneurs relatives en 1,2- et 1,3-diacylglycérols

Corps gras d'origine végétale — Détermination des produits de décomposition des chlorophylles a et a' (phéophytines a, a' et pyrophéophytines)

Corps gras d'origine végétale — Détermination des produits de décomposition des chlorophylles a et a' (phéophytines a, a' et pyrophéophytines) — Amendement 1