Numéro de référence
ISO 5566:1982
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Norme internationale
ISO 5566:1982
Curcuma — Détermination du pouvoir colorant — Méthode spectrophotométrique
Edition 1
1982-11
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Publiée (Edition 1, 1982)
Cette publication a été révisée et confirmée pour la dernière fois en 2024. Cette édition reste donc d’actualité.

ISO 5566:1982

Langue
Format
CHF 42
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Résumé

Describes a method based on the extraction of the pigments of turmeric with hot ethanol, dilution of the extract and spetrophotometric measurement at the wavelenghth of maximum absorption. The result of the measurement is expressed as curcumin as a percentage by mass.

Informations générales

  • État actuel
     : Publiée
    Date de publication
     : 1982-11
    Stade
    : Norme internationale confirmée [90.93]
  • Edition
     : 1
    Nombre de pages
     : 2
  • Comité technique :
    ISO/TC 34/SC 7
    ICS :
    67.220.10 
  • RSS mises à jour

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