Numéro de référence
ISO 8128-1:1993
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Norme internationale
ISO 8128-1:1993
Jus de pommes, concentrés de jus de pommes et boissons à base de jus de pommes — Détermination de la teneur en patuline — Partie 1: Méthode par chromatographie en phase liquide à haute performance
Edition 1
1993-07
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Publiée (Edition 1, 1993)
Cette publication a été révisée et confirmée pour la dernière fois en 2022. Cette édition reste donc d’actualité.

ISO 8128-1:1993

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Format
CHF 42
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Résumé

The principle of the method specified is extraction of patulin from a test portion using ethyl acetate followed by partitioning of the extract with aqueous sodium carbonate solution, qualitative and quantitative determination of the patulin content by means of high-performance liquid chromatography using an ultraviolet detector. The limit of detection is 10 µg/l, based on 5 ml of ready-to-drink apple juice.

Informations générales

  • État actuel
     : Publiée
    Date de publication
     : 1993-07
    Stade
    : Norme internationale confirmée [90.93]
  • Edition
     : 1
    Nombre de pages
     : 4
  • Comité technique :
    ISO/TC 34/SC 3
    ICS :
    67.160.20 
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