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Résumé

ISO 22964:2017 spécifie une méthode horizontale pour la recherche de Cronobacter spp.

Sous réserve des restrictions exposées dans l'introduction, le présent document est applicable aux:

- produits et ingrédients alimentaires destinés à la consommation humaine et à l'alimentation animale;

- échantillons environnementaux prélevés dans les secteurs de la production et de la manutention des aliments.

Informations générales

  • État actuel
     : Publiée
    Date de publication
     : 2017-04
    Stade
    : Norme internationale confirmée [90.93]
  • Edition
     : 1
    Nombre de pages
     : 23
  • Comité technique :
    ISO/TC 34/SC 9
  • RSS mises à jour
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