Résumé
Le présent document spécifie une méthode de chromatographie en phase liquide avec détection par spectrométrie de masse en tandem (CL?SM/SM) permettant de quantifier la substance inhibitrice, la nitrofurazone, dans le lait et les produits laitiers.
La méthode a été validée pour la mesure des traces de nitrofurazone intacte à des niveaux bas allant jusqu'à 1 ng/g dans le lait liquide et les produits laitiers en poudre sur la base du produit entier (c'est-à-dire de la poudre). Bien que la méthode soit censée s'appliquer à d'autres matrices de produits laitiers, une validation supplémentaire est exigée pour le démontrer.
Informations générales
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État actuel: PubliéeDate de publication: 2020-09Stade: Norme internationale publiée [60.60]
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Edition: 1Nombre de pages: 20
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Comité technique :ISO/TC 34/SC 5ICS :67.100.01
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