Numéro de référence
ISO 5506:2018
Norme internationale
ISO 5506:2018
Produits dérivés du soja — Détermination de l'activité uréasique
Edition 3
2018-07
Prévisualiser
ISO 5506:2018
75602
Publiée (Edition 3, 2018)
Cette publication a été révisée et confirmée pour la dernière fois en 2023. Cette édition reste donc d’actualité.

ISO 5506:2018

ISO 5506:2018
75602
Langue
Format
CHF 42
Convertir les francs suisses (CHF) dans une autre devise

Résumé

Le présent document spécifie une méthode de détermination de l'activité uréasique des produits dérivés du soja. La méthode permet de mettre en évidence une cuisson insuffisante de ces produits.

Elle est applicable aux produits dont l'activité uréasique est inférieure à 1 mg d'azote par gramme de produit tel quel dans les conditions spécifiées. Pour des produits plus actifs, la méthode est applicable à condition de réduire la masse de la prise d'essai (voir 9.1).

Informations générales

  •  : Publiée
     : 2018-07
    : Norme internationale confirmée [90.93]
  •  : 3
     : 5
  • ISO/TC 34/SC 2
    67.200.20 
  • RSS mises à jour

Vous avez une question?

Consulter notre Aide et assistance