Numéro de référence
ISO 2911:1976
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ISO 2911:1976
Laits concentrés sucrés — Détermination de la teneur en saccharose — Méthode polarimétrique
Edition 1
1976-12
Annulée
Annulée (Edition 1, 1976)

Résumé

La présente Norme Internationale spécifie une méthode polarimétrique de détermination de la teneur en saccharose des laits concentrés sucrés. La méthode est applicable aux laits concentrés sucrés entiers ou écrémés partiellement ou complètement, de composition normale, préparés à partir de lait et de saccharose exclusivement et ne contenant pas de saccharose transformé.

Informations générales

  • État actuel
     : Annulée
    Date de publication
     : 1976-12
    Stade
    : Annulation de la Norme internationale [95.99]
  • Edition
     : 1
    Nombre de pages
     : 4
  • Comité technique :
    ISO/TC 34/SC 5
    ICS :
    67.100.10 
  • RSS mises à jour

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