недоступно на русском языке

Тезис

 Preview

ISO 18363-3:2017 specifies a procedure for the simultaneous determination of 2-MCPD esters (bound 2-MCPD), 3‐MCPD esters (bound 3‐MCPD) and glycidyl esters (bound glycidol) in a single assay, based on acid catalysed ester cleavage and derivatization of cleaved (free) analytes with phenylboronic acid (PBA) prior to GC/MS analysis.

ISO 18363-3:2017 is applicable to solid and liquid fats and oils. For all three analytes the limit of quantification (LOQ) is 0,1 mg/kg and the limit of detection (LOD) is 0,03 mg/kg.


Общая информация 

  • Текущий статус
     : Опубликовано
    Дата публикации
     : 2017-12
  • Версия
     : 1
  • Технический комитет
     : ISO/TC 34/SC 11 Animal and vegetable fats and oils
  • ICS
     :
    67.200.10 Animal and vegetable fats and oils

Приобрести данный стандарт

Формат Язык
PDF + ePub
Бумажный
  • CHF92

Жизненный цикл

Появились вопросы?

Ознакомьтесь с FAQ

Работа с клиентами
+41 22 749 08 88

Часы работы:
Понедельник – пятница: 09:00-12:00, 14:00-17:00 (UTC+1)

  2. Интернет-магазин
  3. Каталог стандартов
  4. ТК
  5. ISO/TC 34/SC 11
  6. ISO 18363-3:2017