недоступно на русском языке

Тезис

 Preview

This document specifies a reference method for the determination of free sterols/stanols and steryl/stanol esters (0,1 % to 97 % mass fraction) in foods and dietary supplements containing added phytosterols and in phytosterol food additive concentrates.

Milk and milk products (or fat coming from milk and milk products) are excluded from the scope of this document. This method does not apply to matrices that contain rice bran oil at concentrations of more than 20 % due to possible interferences in the gas chromatogram.


Общая информация 

  • Текущий статус
     : Опубликовано
    Дата публикации
     : 2020-01
  • Версия
     : 1
  • Технический комитет
     : ISO/TC 34/SC 11 Animal and vegetable fats and oils
  • ICS
     :
    67.200.10 Animal and vegetable fats and oils

Приобрести данный стандарт

Формат Язык
PDF
Бумажный
PDF + ePub
  • CHF145

Жизненный цикл

Появились вопросы?

Ознакомьтесь с FAQ

Работа с клиентами
+41 22 749 08 88

Часы работы:
Понедельник – пятница: 09:00-12:00, 14:00-17:00 (UTC+1)

  2. Интернет-магазин
  3. Каталог стандартов
  4. ТК
  5. ISO/TC 34/SC 11
  6. ISO 23349:2020