Reference number
ISO 23349:2020
© ISO 2025
International Standard
ISO 23349:2020
Animal and vegetable fats and oils — Determination of sterols and stanols in foods and dietary supplements containing added phytosterols
Edition 1
2020-01
Preview
недоступно на русском языке
Опубликовано (Версия 1, 2020)

ISO 23349:2020

Язык
Формат
CHF 155
Пересчитать швейцарские франки (CHF) в ваша валюта

Тезис

This document specifies a reference method for the determination of free sterols/stanols and steryl/stanol esters (0,1 % to 97 % mass fraction) in foods and dietary supplements containing added phytosterols and in phytosterol food additive concentrates.

Milk and milk products (or fat coming from milk and milk products) are excluded from the scope of this document. This method does not apply to matrices that contain rice bran oil at concentrations of more than 20 % due to possible interferences in the gas chromatogram.

Общая информация

  • Текущий статус
     : Опубликовано
    Дата публикации
     : 2020-01
    Этап
    : Систематический пересмотр международного стандарта [90.20]
  • Версия
     : 1
  • Технический комитет :
    ISO/TC 34/SC 11
    ICS :
    67.200.10 
  • RSS обновления

Жизненный цикл

Появились вопросы?

Ознакомьтесь с FAQ

  2. Интернет-магазин
  3. Интернет-магазин
  4. ТК
  5. ISO/TC 34/SC 11
  6. ISO 23349:2020