Тезис

Describes a procedure which includes the digestion of cheese by sulphuric acid and hydrogen peroxide, the addition of molybdate-ascorbic acid solution to form molybdenum blue, and the molecular absorption spectrometric measurement of the blue colour formed. Instead of wet digestion it is also possible to use dry ashing provided that the same results are given by the procedure.


Общая информация 

  • Текущий статус
     : Отозвано
    Дата публикации
     : 1984-05
  • Версия
     : 2
  • Технический комитет
     : ISO/TC 34/SC 5 Milk and milk products
  • ICS
     :
    67.100.30 Cheese

Жизненный цикл

Появились вопросы?

Ознакомьтесь с FAQ

Работа с клиентами
+41 22 749 08 88

Часы работы:
Понедельник – пятница: 09:00-12:00, 14:00-17:00 (UTC+1)

  2. Интернет-магазин
  3. Каталог стандартов
  4. ТК
  5. ISO/TC 34/SC 5
  6. ISO 2962:1984