Reference number
ISO 11213:1995
International Standard
ISO 11213:1995
Modified starch — Determination of acetyl content — Enzymatic method
Edition 1
1995-02
Preview
ISO 11213:1995
20529
недоступно на русском языке
Опубликовано (Версия 1, 1995)
Последний раз этот публикация был пересмотрен в  2021. Поэтому данная версия остается актуальной.

ISO 11213:1995

ISO 11213:1995
20529
Язык
Формат
CHF 63
Пересчитать швейцарские франки (CHF) в ваша валюта

Тезис

Applies to modified starch, both granular and soluble in cold water. The methods specified enable to measure total and free acetyl contents; bound acetyl content is calculated as the difference of the two values. Total content is determined by heating the sample with dilute hydrochloric acid and converting the acetate with adenosine-5-triphosphate (ATP) and coenzyme A (CoA) to acetyl-CoA. The methods are suitable for determining acetyl contents up to 2 % (m/m).

Общая информация

  •  : Опубликовано
     : 1995-02
    : Подтверждение действия международного стандарта [90.93]
  •  : 1
  • ISO/TC 93
    67.180.20 
  • RSS обновления

Жизненный цикл

Появились вопросы?

Ознакомьтесь с FAQ